|
||
| ||
 Nhà cung cấp: VAAC
Bạn đọc chấm điểm:
 (0/5 điểm)Khóa học do Trường Quản lý khách sạn Việt - Úc (VAAC) tổ chức, trang bị cho học viên những kỹ năng quản lý thực tiễn cao và các kiến thức về dinh dưỡng, chế biến thực phẩm, thiết lập giá cả, kiểm soát chi phí, quản lý ngân sách, an tòan vệ sinh thực phẩm, xử lý chất thải và côn trùng gây hại trong ngành công nghiệp nhà hàng & thực phẩm chế biến. Các văn bằng, chứng chỉ nghề do Tổng cục dạy nghề cấp.
Khóa học bao gồm: - Phân loại nhà hàng - Thực hành & quy trình nhà bếp - Tổ chức & quản lý bếp - Tồn trữ, giao nhận, cấp phát & kiểm soát thực phẩm - Xử lý chất thải & sinh vật gây hại - Dinh dưỡng & An toàn vệ sinh thực phẩm - Các nguyên lý & phương pháp nấu ăn - Lên thực đơn, giá bán, chi phí và ngân sách - Trang trí món ăn & Buffet - Bếp yến tiệc và các công việc chuẩn bị cho yến tiệc - Tổng quát về bánh ngọt & bánh mì - Lên kế hoạch kinh doanh ẩm thực - Các hoạt động khuyến thị ẩm thực - Bán hàng theo kiểu gợi ý Thời gian tham gia khóa học là 3 tháng, mỗi tuần học 2 buổi, mỗi buổi 2 tiếng, vào thứ 3 & 5. Học phí là 3.500.000 đồng. * Click vào đây để liên hệ với VAAC |
||
|
|
||
|
Viết đánh giá về Quản lý bếp hiệu quả cùng VAAC
Điểm thưởng: Nếu tổng số từ trong bài đánh giá của bạn đạt trên 20, bạn sẽ nhận được 5 điểm thưởng. Nếu tổng số từ đạt 100 trở lên, bạn sẽ nhận được 10 điểm thưởng. Điểm thưởng sẽ được tính sau khi bài đánh giá của bạn đã lên trang. Xem chi tiết quyền lợi của điểm thưởng tại đây.
|
 |
 |
